Caldo De Pollo Con Papa | Como Hacer

2 muslos con hueso o 1/2 pollo cortado en presas para mayor sabor.

Una vez que el pollo esté a media cocción (unos 20 minutos), añade las zanahorias, el apio y el puerro picados. Incorporar la papa: como hacer caldo de pollo con papa

: Mientras el pollo se cocina, pela y pica las papas. Mantenerlas en un recipiente con agua evita que se oxiden antes de añadirlas al caldo. 2 muslos con hueso o 1/2 pollo cortado

: 1 libra (aprox. 3-4 medianas), peladas y cortadas en cubos medianos o rodajas. añade las zanahorias

Cover the pot with a lid slightly ajar (leave a small gap for steam to escape). Simmer on low heat for .